الارتفاع الذي شهدته أسعار البيض سيكون مؤقتا

0
12

إن الارتفاع الذي شهدته أسعار البيض مؤخرا سيكون مؤقتا من اجل حماية القطاع من الانهيار هذا ما أكده عبد اللطيف الزعيم رئيس الجمعية المهنية لمنتجي بيض الاستهلاك، وأضاف المتحدث ذاته أن انفلوانزا الطيور الذي دخل حديثا إلى المغرب هو الذي أدى إلى ارتفاع أسعار البيض، كما انه لم تتضرر سوى 2 غي المائة من ضيعات الدواجن بالمغرب، وأوضح الزعيم كذلك أن مكتب السلامة الصحية تدخل من اجل احتواء والقضاء على هذا المرض الذي لا يصيب المستهلك بشكل قاطع، حيث رخص لقاحا مضادا من اجل استخدامه من طرف مربي الدواجن.

وأضاف أن مهنيي القطاع اضطروا في ظل هذه الظروف، لرفع ثمن البيض والتكلفة الإجمالية للبيضة الواحدة مرتين أو ثلاث مرات، للحيلولة دون انهيار القطاع وإصابته بالكساد، خاصة وأن البيض سلعة سريعة العطب، ومن جانب آخر أوضحت مجموعة من مهنيي القطاع أن سلامة وجودة البيضة المغربية تشكل قيمة أساسية ورهانا حقيقيا لدى المهنيين وأرباب الضيعات، ومهنيي التسويق والإنتاج، من أجل الحفاظ على الأمن الغذائي للمستهلك بشكل عام، كما أكدوا أنهم يسهرون على وصول المنتوج الذي يتوفر على أهمية كبرى داخل السوق المغربي، في أحسن الظروف، وذلك وفق الشروط المنصوص عليها من قبل المختصين والمسؤولين، والمؤسسات ذات الاهتمام بالسلامة والجودة.

البيض

ابرزوا أنهم يحرصون على وصول البيضة المغربية التي يصل إنتاجها خلال موسم الشتاء إلى 15 مليون بيضة بشكل يومي، داخل 333 ضيعة مرخصة على الصعيد الوطني، كما أن هذه الضيعات تتوفر على احدث التقنيات على الصعيد العالمي، في ظروف حسنة من ناحية الصحة والجودة والقيمة الغذائية، إضافة والى ذلك فإنهم أشاروا إلى الجودة العالية التي يتوفر عليها البيض بدء من مراقبة الدجاجة، وظروف عيشها، والحفاظ على صحتها بشكل جيد، وذلك في إطار قانون رقم 99-49 المنظم لقطاع الدواجن، والذي يحدد الكثير من الضروريات والشروط التي تضمن السلامة الصحية.

البيض

إن القانون الذي رقم 07-28 المتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يلزم المنتجين احترام معايير السلامة الصحية للمنتوج وضمان جودة الأعلاف، وهو ما ينعكس بشكل ايجابي برأيهم على جودة وسلامة البيضة المغربية، وأشاروا إلى أن معدل استهلاك المواطن المغربي للبيض الذي يصل إلى 152 بيضة في السنة، في حين يصل الإنتاج السنوي إلى 4.3 ملايير في السنة، يظل ضعيفا مقارنة مع استهلاك المواطن للبيض في البلدان الأوروبية 250 بيضة للفرد.

اقرأ المزيد:

تنظيم التجارة الإلكترونية يُرفَع إلى مجلس الخبراء

الإقتصاديون:قرار تصدير الإسمنت سيساهم في رفع الناتج المحلي ويدعم الإقتصاد

عودة الرحلات البحرية إلى تونس

لا تعليقات